2010 年 3 月 5 日
「紅コロ」万歳！めちゃくちゃうまかぁ～！
「紅コロ」とは！！！今日のラジオハートに遊びにいらしてぇのゲストは、レストラン大三の堀井基子さんと、睦農園の熊倉睦さんのお二人に起こしいただきました～。
お二人には、期間限定発売の「紅コロ」についてたっぷりお話を聞きました。
紅コロとは！！下田名物の「越の紅」・・「こしのくれない」と読むそうですが・・・さつまいものコロッケということで、「紅コロ」というんだそうです。。みなさんが、なかなか「くれない」と読んでくれず、べにという呼び方からヒントをえて、この名前がついたんだそうです。私も間違えてしまいました<(_ _)>勉強不足ですね・・・・(>_<)
今回期間限定の「紅コロ」なんですが、なんと下田中学校の生徒さんたちが考案したコロッケで、３月３１日までしか味わうことができない幻のコロッケなんです。この期間を逃したら食べられなくなるので、みなさんぜひこの機会に食べに出かけてみてくださいね！！
販売店は、
「いい湯らてい」さんでは、たこ焼き風「紅コロ」が販売されています。ソースと青のりの風味が絶品です。「悟空」さんでは、スウィーツ系コロッケ・・・紫いもの中に白玉が！！白玉のもちもち感がたまりません。「梅ヶ井」さんでは、チーズONコロッケ・・・・チーズがかかったボリュームあるコロッケです。とろとろ感がたまりませんね～（*^_^*）
今回、スタジオに持ってきていただいたのが「レストラン大三」のゴマコロ・・・・ゴマの風味と香ばしさがたまらないゴマコロ。挽肉とコーンのプチプチ感もたまらないコロッケです。そして、ボリュームたっぷりもちとろコロッケ・・・中にもち米が入っているんです！驚きのハーモニーの２種類と、睦農園さんのあけてびっくりコロッケ・・・・・チーズがとけてまろやかに！ウィンナーの食感がまた最高のコロッケとごま紅コロッケ・・・・カレー風味でこれまたふんわり！！睦農園さんのコロッケは、焼肉文文さんでも食べられますよ！！
さぁ、みなさん、下田名物「紅コロ」、今回発案されたコロッケは、全部で７種類ありますので、全部お試しあれ！どれも、個性があって素晴らしい出来上がりです。下田中学生のみなさん！地元の野菜や食材にこだわった逸品です。地元下田が大好きな子供たちの熱い想いがつまった「紅コロ」をこの機会にぜひご賞味あれ（*^_^*）
私も大満足のお味でした（●＾o＾●） ごちそうさまでした！！！
